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“金牌鱼头”扬名千岛湖

http://www.mipang.com时间:2010-12-01  来源:米胖旅游网  点击:2486

这个国庆,若要遣兴怡情于山水,年夜块朵颐以湖鲜,千岛湖是个极好的去向,有乐趣的食客不妨一路去千岛湖品品“金牌鱼头”

  千岛湖市中心、以鱼宴闻名中外的“鱼味馆”,有个清脆的头衔浙江最早被中国烹饪学会授予“中国名餐馆”称号的七家餐馆之一。餐馆创始人章星周白叟说,20多年前,那时买副食物还需要粮票,仅在低矮、简陋的平房中开张的“鱼味馆”已经算是“高级馆子”了,而此刻的“鱼味馆”已有4000多平方米,其“千岛湖金牌八宝鱼”、“秀水鱼头王”,“千岛湖红烧鱼头”,“淳牌鱼中王”,“海参扒鱼头”等一系列金牌菜肴也已享誉全国。

  长假将至,千岛湖又将迎来年夜帮旅客,“鱼味馆”负责人暗示,今朝他们生意已相当火爆,食客到店里必然要点千岛湖里盛产的各类肥嫩鲜美淡水鱼。“尤其是千岛湖有机鱼名气清脆。”他告诉记者,“鱼味馆”所用材料就是经由身份认证、严酷筛选的正宗千岛湖有机鱼。千岛湖的鱼品种繁多,分歧季节各有时鲜,店里的鱼宴菜也层出不穷,餐馆的厨师可以用鱼做出一百多道菜,甚至可以用一条鱼做出一整桌菜来。“鱼味馆”的鱼宴受接待后,千岛湖有机鱼也跟着身价倍增,成了各家餐馆争要的紧俏原材料,而且此刻还成了千岛湖旅游业的一块金字招牌。